Что у коровы на языке - то и во вкусе сыра, - говорят наши технологи. Именно поэтому мы так тщательно подбираем корма для наших голштинно-фризских коров. Большую часть кормов мы выращиваем сами на наших полях. Растения и травы впитывают свежий воздух и солнечный свет великолукских просторов, а затем отдают все это богатство молоку.
Из которого мы получаем потрясающе вкусный и натуральный сыр "Кабош".